Neden Doğru Beslenme?

oğu ve Batı dünyasının ittifakla kabul ettiği dünyanın en büyük tabiplerinden İbni Sina (Batılılar; insanın, ancak kesilip biçilerek tedavi edilebileceğini öngören bugünkü Ortodoks tıbbın ortaya çıkışına dek, yani 18. yüzyıl sonlarına kadar, onu Avisenna adıyla haklı olarak göklere çıkarırlardı) ünlü eseri El-Kanun Fit-Tıbb’da beslenmeyi şöyle tarif eder:
"Beslenme, besin maddelerinin mizaç olarak, vücut yapısına benzer hale gelmesi ve böylece dokulardaki günlük yıpranma ve yırtılmaların, tamire uygun hale gelecek şekilde değişmesidir."
Yine aynı eserinde ibni Sina büyümeyi "organların, ’mekânla uygun münasebetler içinde’ gelişmesi" şeklinde tanımlar.
Beslenme, besin maddelerinin mizaç olarak, vücut yapısına benzer hale gelmesi ve böylece dokulardaki günlük yıpranma ve yırtılmaların, tamire uygun hale gelecek ve düzeltilecek şekilde
değişmesidir."